Merci pour votre réponse et effectivement la vie n’est faite que de « mais » 
!
Je viens d’avoir plus de détail sur la démarche à suivre car effectivement, les fonds ne sont pas débloquables avant la signature de l’acte définitif:
-> empunter l’argent correspondant à la somme à débloquer auprès de ses proches (on a tous des Cresus dans la famille…) ou de manière plus réaliste passer par un « prêt adossé à l’épargne salariale »
-> monter son plan de financement de prêt en y faisant figurer explicitement ces sommes et passer devans le notaire pour signer l’acte de vente définif
-> suite à la réception de cet acte de vente, le teneur de compte débloque les sommes en question (avec lesquels on rembourse le fameux « prêt adossé à l’épargne salariale »).
Bref rien n’est jamais simple avec le PSLA !
Bonne journée à tous.